找准方向持续改善,月平均营业额达到28万以上

来源:N多寿司 发布时间:2022-08-12
河北保定加盟商陈晓风开店心得
       我是河北保定加盟商陈晓风,85后,09年毕业,13年结婚生子,随着孩子到来的还有生活的压力,5000元的工资养活自己不是问题,但维持一个家庭的开销来说就有些捉襟见肘,为了能给家庭一个更好的生活条件,就萌生了自己创业的想法。具体做什么没有头绪,后来在网上了解到咱们的品牌后,就去门店体验了一下,感觉味道不错。后来经过深入了解感觉N多寿司,它的特点健康时尚符合大众的消费需求,就坚定了我做这个品牌的想法。

 
       2019年5月份做了第一家门店以后,开业3天平均每天才3000左右,还是在买一赠一的情况下。初战受挫,经过我的分析我认为我没有将产品的长处发挥出来,第一就是健康口味,第二就是品质,第三就是出餐速度。健康和口味只能通过宣传和推广,让大家有一个认知的过程,不断从中积累潜在顾客。品质就是坚持原材料的新鲜,我感觉这个是最重要的,只有不断坚持高品质的产品才能有回头客。出餐速度,我们的寿司定位是小吃和快餐。快餐快字开头,上班族工作餐时间都是有限制的,其次我的门店仅有不到20平,堆满了人不利于顾客的循环,毕竟饭点就那么1到2个小时。所以我就从这三个方面改善,终于在不断积累中使门店月平均营业额达到28万以上


 
       又在2021年8月27日的时候开了第二家店万达广场店,受疫情影响,开业营业额也不是很好,3天日均2500左右,不过经过不断的积累顾客,现在店月均营业额基本在12万左右,这个门店主要得益于周边的公司比较多,大额团餐特别的多,知名一点的像小米客服,平安,还有几个大型教育机构,这些企业都是从我这订过2次以上的团餐。最大的一笔是2万的团餐。我想说的是不要抱怨你的位置,只要找到适合你门店发展的路线,开在什么地方都可以盈利,最后再次感谢N多寿司这个大家庭。

花需要水   人需要爱   做寿司需要用心
做一份有温度的寿司~
本文来自【N多寿司】河北保定加盟商陈晓风投稿

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